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Modernist Bread at Home Spanish Edition
Langbeschreibung
Modernist Bread at Home es un libro de cocina indispensable para cualquier persona cuya pasión sea elaborar su propio pan en casa.
Nathan Myhrvold, fundador de Modernist Cuisine, es el autor principal de los libros de Modernist Cuisine. La colección se compone de cinco libros de cocina que abordan en profundidad temas como el pan, la pizza y las técnicas culinarias modernistas, además de otros dos libros ilustrados de gran formato dedicados al impresionante trabajo fotográfico y gastronómico de Myhrvold.
ISBN-13:
9798988713128
Veröffentl:
2024
Erscheinungsdatum:
05.03.2024
Seiten:
419
Autor:
Nathan Myhrvold
Gewicht:
4286 g
Format:
396x300x74 mm
Sprache:
Spanisch
139,50 €*
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