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Deftig vegetarisch - Alpenküche
Schmoren, Backen, Braten, Rösten, Einlegen
Langbeschreibung
Knödel, Käse, Kaiserschmarren ...
Hauptbeschreibung
Deftig vegetarische Kost, die wirklich jeden packtAus der erfolgreichen "Deftig vegetarisch"-Reihe mit über 80.000 verkauften BüchernBesonderes Medieninteresse an den Büchern von Anne-Katrin Weber und Wolfgang Schardt
Die Hamburgerin Anne-Katrin Weber weiß, wovon sie spricht. Nach ihrer Ausbildung zur Köchin vertiefte sie ihre Praxis zunächst in der Sterne-Gastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaft studierte. Anschließend arbeitete sie in der Food-Redaktion der Zeitschrift ¿Brigitte¿. Heute ist Anne-Katrin Weber Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und arbeitet als Foodstylistin für namhafte Redaktionen im In- und Ausland. Anne-Katrin Weber ist eine leidenschaftliche Anhängerin regionaler, saisonaler und auch traditioneller Gerichte.
ISBN-13:
9783954532674
Veröffentl:
2022
Erscheinungsdatum:
01.11.2022
Seiten:
178
Autor:
Anne-Katrin Weber
Gewicht:
1094 g
Format:
276x217x24 mm
Serie:
Deftig vegetarisch
Sprache:
Deutsch