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Venezuela Küche
Kochrezepte aus Südamerika, Kolumbien und Venezuela
Langbeschreibung
Von mild bis scharf, bekannte und unbekannte Gewürze geben diesen Gerichten ihre unverwechselbare Note. Ob kreolisches Omelette, Cebiche (marinierter Fisch oder Gemüse in Zitronensaft), Tamales (gefüllte Maismehltaschen, umhüllt mit Mais- oder Bananenblättern). Eine reizvolle Vielfalt, die leicht nach zu kochen ist.
ISBN-13:
9783927459748
Veröffentl:
2013
Erscheinungsdatum:
03.05.2013
Seiten:
128
Autor:
Nariman Zeitun
Gewicht:
196 g
Format:
211x149x10 mm
Serie:
26, Exotische Küche
Sprache:
Deutsch