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Brot backen
Vollkornbrote und Aufstriche aus der eigenen Küche
Langbeschreibung
Brot backen macht Spass! Die Handhabung von Natursauerteig und Hefeteig ist im Grunde kinderleicht. Mit den richtigen Zutaten und bei der richtigen Temperatur kümmert sich der Teig um sich selbst - Sie müssen ihm dann nur noch etwas einheizen! Und wenn Sie am Ende das selbst hergestellte Brot genießen, wissen Sie sogar, was drin ist. Der Genuss von frischem Brot oder Brötchen wird erst perfekt durch einen köstlichen Aufstrich: Am Ende dieses Buches finden Sie in 16 neuen Rezepten leckere und gesunde Alternativen zum üblichen Käse-Wurst-Marmelade-Einerlei.
ISBN-13:
9783891891131
Veröffentl:
2020
Erscheinungsdatum:
01.11.2004
Seiten:
112
Autor:
Ilse Gutjahr
Gewicht:
429 g
Format:
240x170x10 mm
Sprache:
Deutsch