Langbeschreibung
Lesen Sie in unserem Wildpflanzen-Ratgeber allerlei Wissenswertes über den Bärlauch - wie man ihn erkennt und richtig verwendet. Mit interessanten Informationen zu Standort, Ernte, Verarbeitung und Heilwirkung sowie leckeren Rezepten.
Inhaltsverzeichnis
. Vorwort. Steckbrief
. Einleitung
. Vorkommen
. Beschreibung
. Verwendungsmöglichkeiten
. Das Sammeln von Kräutern
. Konservierung und Aufbewahrung
. Herstellung von Blütenessenzen
. Medizinische Anwendung
. Kochen mit Bärlauch
. Smoothies
. Vitaminbombe
. Mango-Bärlauch-Smoothie
. Bärlauch-Pesto
. Kräuterquark mit Bärlauch
. Bärlauchaufstrich
. Bärenkapern
. Bärlauchsalat
. Nudeln mit Bärlauchfüllung
. Weitere Aspekte des Bärlauchs
. Astrologie und Pfl anzenkunde
. Gedicht: Der Bärlauch