Langbeschreibung
Der ultimative Protein-CheckDer Protein-Optimierer stellt die vier fatalen Irrtümer vor, die in Sachen "Eiweiß" weitverbreitet sind, und zeigt, wie Sie es relativ mühelos besser machen können: Sorgen Sie für eine ideale Proteinverwertung - mit den vier einfachen Schritten, die in diesem Buch vorgestellt werden. Denn: Sie sind nicht, was Sie essen, sondern vielmehr das, was Ihr Körper von Ihrer Nahrung auch tatsächlich verwertet. Außerdem gibt Ihnen Christian Dittrich-Opitz zahlreiche Tipps und Anregungen sowie 24 leckere Rezepte mit auf den Weg, die für eine nachhaltig gute Gesundheit wichtig sind. Ein Gewinn für jeden - für regelmäßige Fleischesser, Flexitarier, Vegetarier, Veganer, Sportler ...
Hauptbeschreibung
Christian Dittrich-Opitz prägt seit 30 Jahren die Entwicklung einer ganzheitlich orientierten und wissenschaftlich fundierten Ernährungslehre in Deutschland mit.Beim Thema "Protein" ergänzt er die bestehenden Ansätze dadurch, dass er nicht nur die besten Proteinquellen vorstellt, sondern besonders die Voraussetzungen für ihre optimale Verwertung in den Fokus nimmt.Im Praxisteil wird unter anderem beschrieben, wie Intervallfasten und Enzyme die Proteinaufnahme verbessern, dass aber auch die Regulierung der Körpertemperatur (die im Durchschnitt in den letzten Jahrzenten auf einen zu niedrigen Wert gesunken ist) eine wichtige Rolle spielen kann.