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Karotte / Möhre
Kleine Gourmandise Nr. 46
Langbeschreibung
Die Karotte vor unserer Nase mag motivationspsychologisch Bedeutung haben - im Kochtopf macht sie mehr Sinn. Die wunderbare Wurzel mit der eindrucksvollen Farbpalette von vornehm blass über gelb und orange bis zum dunkelsten Violett erfreut mit unterschiedlichsten Geschmacksnuancen. Und was es mit dem Karottenballett auf sich hat, erfahren Sie obendrein.
Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschafterin, Kaffeeexpertin, Tee- und Käsesommelière. Die Autorin zahlreicher Bücher hält Sensorikschulungen und Genussworkshops. evaderndorfer.at
ISBN-13:
9783854769231
Veröffentl:
2022
Erscheinungsdatum:
15.09.2022
Seiten:
57
Autor:
Eva Derndorfer
Gewicht:
146 g
Format:
195x116x12 mm
Serie:
46, Mandelbaums Feine Gourmandisen
Sprache:
Deutsch