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Schlank mit Brot
Abnehmen mit richtig gutem Brot und Brötchen
Langbeschreibung
High Carb statt Low Carb! Mit gelingsicheren Rezepten von Profibäcker Axel Schmitt können Brotliebhaber genussvoll abnehmen, ohne auf Kohlenhydrate verzichten zu müssen. Im erfolgreichen Selbstversuch verlor der Brotsommelier Axel Schmitt mit der Brotdiät 10 Kilo. Anhand vielfältiger Rezepte voller Abwechslung und Genuss zeigt er, was Brot und Brötchen können und verhilft nicht nur zur Verbesserung der eigenen Linie, sondern auch der Backkünste. Dank reichlich Ballaststoffen, langkettigen Kohlenhydraten und Zutaten wie Gemüse und Nüssen, werden Hefezopf, Pizza und Co. zur Wunderwaffe - Ideen für jede Mahlzeit und passende kalorienarme Aufstriche.
Hauptbeschreibung
Profiwissen und wertvolle Tipps: Weltbäcker und Brotsommelier Axel Schmitt startete den Selbstversuch und schreibt in Begleitung von Ernährungsspezialistin Dr. Bergmann
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur OptimierungImpressumVorwortTheorieRezepte
Axel Schmitt ist Bäckermeister, Konditor, Brotsommelier, Fernsehbäcker und erfolgreicher Autor. Er ist Stammgast im SAT.1 Frühstücksfernsehen und in der Sendung "Abenteuer Leben" bei Kabel 1. Als "Wacken-Bäcker" auf dem Open Air mit 75.000 Fans wurde er einem breiten Publikum bekannt. Die Bands lieben seine Brote. Er steht aber auch täglich in seiner eigenen Backstube in Frankenwinheim. Alle, die dort nicht vorbeikommen, können ihm auf YouTube beim Backen zusehen.
ISBN-13:
9783833892592
Veröffentl:
2024
Erscheinungsdatum:
04.01.2024
Seiten:
168
Autor:
Axel Schmitt
Gewicht:
778 g
Format:
269x213x17 mm
Serie:
Gräfe und Unzer Einzeltitel
Sprache:
Deutsch