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Gefährlich lecker
Wie uns die Lebensmittelindustrie manipuliert, damit wir all die ungesunden Dinge essen - und nicht mehr damit aufhören können - Der Nr.1-Sunday-Times-Bestseller, Originaltitel:Ultra Processed People
Langbeschreibung
Der Nr.1Sunday-TimesBestseller
Hauptbeschreibung
Mit zahlreichen verblüffenden Studien, verständlich und persönlich erzählt
Chris van Tulleken, Jahrgang 1978, ist praktizierender Arzt, außerordentlicher Professor am University College London und für die BBC tätig. In seiner wissenschaftlichen Arbeit fokussiert sich van Tulleken auf die Integrität von Forschungsergebnissen und auf Interessenskonflikte bei Studien, insbesondere in Bezug auf Babynahrung. Als Fernseh- und Radiomoderator der BBC hat er zahlreiche Programme mit medizinischen Themen entwickelt und präsentiert. Er ist zweifacher Gewinner des British Academy Film Awards und wurde weitere fünfmal hierfür nominiert.
ISBN-13:
9783453218475
Veröffentl:
2023
Erscheinungsdatum:
24.05.2023
Seiten:
413
Autor:
Chris van Tulleken
Gewicht:
622 g
Format:
219x146x41 mm
Sprache:
Deutsch