Langbeschreibung
Das Handbuch gibt Ihnen ganz konkrete, praxisgerechte Informationen über spezielle Diäten bei über 40 verschiedenen Krankheitsbildern - von Arteriosklerose über Gicht bis zu Rheuma. Sie erfahren darüber hinaus auch alles Wissenswerte über Reduktionsdiäten und alternative Ernährungsformen, Schlankheitsmittel und Light-Produkte. Fallbeispiele, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Checklisten garantieren maximale Praxistauglichkeit.
Inhaltsverzeichnis
Hajeck-Lang, Handbuch Diäten und Ernährungsformen - Geleitwort Prof. Hauner, Klinikum rechts der Isar - Vorwort Dr. Hajeck-Lang