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The Game Butcher
Wild about Meat
Langbeschreibung
This book on processing wild pigs and deer is written by one of New Zealand's leading butchers of game meat. With practical down-to-earth text and over 250 photographs, the author shows how to field dress, skin and butcher pigs and deer, camping techniques.
ISBN-13:
9781869694210
Veröffentl:
2011
Erscheinungsdatum:
31.10.2011
Seiten:
250
Autor:
Darran Meates
Gewicht:
617 g
Format:
249x208x15 mm
Sprache:
Englisch
38,00 €*
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