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Engineering Interventions in Foods and Plants
Langbeschreibung
With contributions from a broad range of leading professors and scientists, this volume focuses on new areas of processing technologies in foods and plants to help meet the increasing food demand of the rapidly growing populations of the world.
Verma, Deepak Kumar; Goyal, Megh R.
ISBN-13:
9781351761765
Veröffentl:
2017
Seiten:
350
Autor:
Deepak Kumar Verma
eBook Typ:
PDF
eBook Format:
EPUB
Kopierschutz:
2 - DRM Adobe
Sprache:
Englisch
145,99 €*
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